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  • 常見惡臭物質的分類

    發布時間:2015-06-23 12:11:00 點擊:

    惡臭物質的種類很多,迄今憑人的嗅覺即可感覺到的惡臭物質有4000多種,其中對人的危害較大的有幾十種,如硫酸類、氨類、硫化氫、二甲基二硫、三甲胺、甲醛、酪酸和酚類等。不同類型的物質,分子結構中有不同的“發臭團”,使各類惡臭物質呈現出不同的臭味。下表列出了常見惡臭的種類和氣味屬性。


    類型  種類 氣味屬性
    芳香型臭氣 1.花香臭 花的芳香氣味
      2.肝油臭  熟透的水果味道
      3.藥味臭 中草藥味
    植物型臭味 1.藻臭 藻類腐爛時的臭味
      2.青草臭 蒸煮青草的味
      3.木材臭 鋸末味
    土臭及黴臭 1.土臭 土壤中的臭味(腐殖質)
      2.沼澤臭 濕地中的臭味
      3.黴臭 物質發黴時的臭味
    魚臭 1.魚臭 魚市中的腥臭味
      2.肝油臭 魚肝油的腥臭味
    藥品及藥劑型臭氣 1.苯酚臭 苯酚、甲苯的臭味
      2.焦油臭 煉焦油、瀝青、焦炭的臭味
      3.油臭 石油係列物質的臭味
      4.油脂臭 動物油脂及其它油脂臭
      5.石蠟臭  蠟燭熄滅時的臭味
      6.硫化氫臭  臭雞蛋的氣味
     

    7.氯臭

    氯氣臭味
      8.碘臭  碘仿的臭味
      9.藥房臭 醫院藥房的臭味
      10.試劑臭  各種化工廠的氣味
    金屬型臭 1.鐵鏽臭 以鐵為主的各種鋼鐵生鏽後的臭味
      2.金屬臭 以鋁鋅為主的各種有色金屬的臭味
      3.黃銅臭  以銅為主的各種金屬生鏽後的臭味
    腐敗型臭氣 1.汙水臭  下水道中發出的臭味
      2.豬圈臭 豬圈及動物園的臭味
      3.腐敗臭  有機物腐敗時發出的臭味


      常見惡臭物質分類及其特性


    分類



    主要惡臭物

    臭味特征

    無機物

    含硫化合物


    硫化氫、二氧化碳、二硫化碳

    腐蛋臭、刺激臭


    含氮化合物


    二氧化氮、氨、碳酸氫氨、硫化氫

    尿臭、刺激臭


    鹵素及其化合物


    氯化氫、氯、溴

    刺激臭


    其它


    臭氧、磷化氫

    刺激臭

    有機物

    烴類


    苯、甲苯、二甲苯、丁烯、丁二烯、苯乙烯、炔、萘

    衛生球臭、電石臭、刺激臭


    含硫化合物

    硫醇類

    (甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、二異丙、十二碳)硫醇

    爛洋蔥臭、爛甘藍臭



    硫醚類

    甲硫醚、二甲硫、二乙硫、二丙硫、二丁硫、二硫苯

    蒜臭、爛甘藍臭


    含氮化合物

    胺類

    甲胺、二甲胺、三甲胺、乙二胺、二乙胺

    爛魚臭、腐肉臭、尿臭



    酰胺類

    二甲基甲酰胺、二甲基乙酰胺、酪酸酰胺、

    汗臭、尿臭



    吲哚類

    吲哚、β-甲基吲哚、

    糞臭



    其它

    硝其苯、吡啶、丙烯腈

    芥子臭


    含氧化合物

    醇和酚

    甲醇、乙醇、丁醇、甲酚、苯酚

    刺激臭



    甲醛、乙醛、丙烯醛

    刺激臭



    酮和醚

    丙酮、丁酮、己酮、乙醚、二苯醚

    汗臭、尿臭、刺激臭、



    甲酸、乙酸、酪酸

    刺激臭



    丙烯酸乙酯、異丁基酸甲酯

    香水臭、刺激臭


    鹵素化合物

    鹵代烴

    甲基氯、二氯甲烷、三氯乙烷、四氯化碳、氯乙烯

    刺激臭



    氯醛

    三氯乙醛

    刺激臭